Ingrediente:
- 1/2 kg visine
- 750 ml lapte
- 300 g zahar tos
- samburii visinelor
Mod de preparare:
Speli visinele, le cureti de samburi si codite si le maruntesti fie cu mixerul, fie prin sita. Zdrobesti samburii (in piulita sau inveliti intr-un servet si cu ciocanul) si ii pui la fiert cu laptele si zaharul timp de 8-10 minute, amestecand incontinuu.
Iei vasul de pe foc, strecori laptele cu samburi si il amesteci cu visinele, pasate.
Pui toata crema intr-un vas care merge la congelator, unde o vei lasa minimum 2 ore.