Ingrediente:
- 300 g faina
- o lingurita bicarbonat de sodiu
- un praf de sare
- 225 g margarina
- 350 g zahar
- o lingura esenta de vanilie
- 200 g ciocolata neagra
- 100 g nuci macinate
Mod de preparare:
Intr-un vas se amesteca margarina, apoi se adauga zaharul si zaharul vanilat, faina cernuta, bicarbonatul si praful de sare.
Se incorporeaza apoi si nuca macinata pana cand se omogenizeaza.
Separat, se taie ciocolata marunt, apoi se pune si ea in aluat.
Intre timp, se pregateste o tava, se unge cu ulei si se tapeteaza cu hartie pentru copt.
Se incinge cuptorul.
Se ia cu o lingura din compozitia de fursecuri si se pun in tava la distanta unele de altele.
Se coc la foc mediu, pana se rumenesc frumos, apoi se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca.
