Ingrediente Pentru Ciorba De Peste:
- 2 pesti (dupa gust)
- 2 gogosari
- 3 ardei
- 4 morcovi
- 2-3 frunze de telina
- o ceapa mica
- 50 g de orez
- 4-5 rosii
- smantana
- patrunjel verde tocat
- sare
Modul de Preparare Pentru Ciorba De Peste:
Pestii se curata, se spala bine si se taie bucati. Zarzavatul se curata, se spala si se taie cubulete, care se pun intr-o oala. Se pun la fiert. Dupa 10 minute de clocot, se adauga bucatile de peste si orezul ales si spalat. Se mai lasa sa fiarba cca. 15 minute, dupa care se serveste cu smantana si cu patrunjel tocat.
