Ingrediente:
- 4 aripi mari de curcan
- 1 pahar de vin alb
- condimente pentru carnea de curcan
- ulei
Mod de preparare:
Se curata si se spala bine aripile de curcan, apoi se taie in jumatati si se condimenteaza bine pe toate partile.
Se pun bucatile intr-o tava mare cu ulei si se dau un pic la cuptor. Se adauga apa si se lasa sa se patrunda bine carnea.
Mai spre sfarsit se adauga vinul .
Se mai lasa un pic sa se rumeneasca si se scoate pe un platou.
Se poate servi cu garnitura la alegere.