Ingrediente:
- 1 punga paste
- 3 oua
- 150 g parmezan
- 100 g carnati uscati si afumati
- sare
- piper
Mod de preparare:
Pui pastele la fiert in apa cu sare si le pui la scurs, intre timp, feliezi carnatii si ii calesti in ulei de masline.
Bati ouaie si sfarami marunt branza.
Amesteci amandoua compozitiile, le condimentezi cu sare si cu piper, dupa gust.
Cand sunt caliti carnatii, adaugi pastele scurse si imediat adaugi amestecul de oua si parmezan.
Amesteci bine pana se prajesc ouale.
Servesti pastele calde.