Ingrediente:
- 400 g paste
- 350 g sos pentru paste bolognese
- 1 cutie cu naut
- 1 cutie de rosii taiate cubulete
- 350 g carne tocata
- 100 ml vina lb
- cimbru
- 2 cepe
- 3 rosii
- sare
- boia
- ulei
Mod de preparare:
Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, da-le sub un jet de apa rece si pune-le intr-un castron.
Intr-o tigaie cu 2-3 linguri cu ulei incins, caleste ceapa tocata marunt, adauga carnea, aromatizeaza cu cimbru si condimenteaza cu sare si boia (dulce sau iute, dupa gust).
Dupa ce s-a patruns carnea, pune nautul scurs si vinul, rosiile taiate pe jumatate.
Daca a scazut prea mult, adauga apa calduta.
Fierbe totul inabusit.
Pune rosiile cubulete, sosul pentru paste bolognese si da-le in cateva clocote, acoperit.
La final, adauga pastele scurse, amesteca si serveste imediat.