Ingrediente:
- 2 pui mai mici
- 250 g slaninuta afumata
- 1 capatana de usturoi
- 200 g smantana
- sare
- piper
Mod de preparare:
Puii se taie in jumatati pe lung, se spala, se sterg , se dau cu sare si piper.
Se impaneaza pe sub piele cu bucatele de slaninuta si cu catei de usturoi.
Se pun sa se friga pe gratarul incins.
Se ung tot timpul cu smantana pana se patrund si se rumenesc frumos.
Se servesc cu garnitura si salata la alegere.