Desert cu crema de frisca si zmeura

0 Shares
0
0
0

Ingrediente:

  • 300 g zmeura
  • 5 foi de gelatina
  • 2 esente de vanilie
  • 200 ml lapte
  • 200 g iaurt de capra ( iaurt gras )
  • 75 g zahar
  • 2 lamai verzi
  • 300 ml frisca

Mod de preparare:

Speli zmeura si o lasi sa se scurga.
Inmoi gelatina 10 minute in 200 ml de apa rece.
Amesteci laptele cu iaurtul, adaugi 50 g de zahar, zeama de lime si esenta de vanilie.
Scurgi apa din gelatina (lasi doar o lingura) si o incalzesti la foc mic, amestecand continuu, fara sa fiarba.
Dupa ce s-a dizolvat gelatina, o torni in amestecul de lapte.
Bati frisca si, cand s-a intarit, incorporezi laptele cu gelatina, amestecand usor.
Torni compozitia in forme speciale (pahare, castronele) pe care le-ai udat cu apa in prealabil, alternand cu straturi de zmeura.
Pui desertul la frigider pentru minimum trei ore.
Acest desert se poate prepara cu orice alte fructe preferate de familia dumneavoastra.

0 Shares
You May Also Like

DesertParfait

Ingrediente: 2 linguri cacao 2 1/2 linguri zahar 4 oua 50 g stafide 2 linguri dulceata de portocale…

DesertPrajitura Violeta

Ingrediente: 5oo gr biscuiti simpli 400 ml lapte 5 linguri cacao 3 linguri faina 5 linguri zahar 100…

DesertAlba ca zapada

Ingrediente: 2oua, 6 linguri zahar, 9 linguri ulei, 6 linguri lapte dulce, 1 lingurita amoniac alimentar, faina, coaja…