Ingrediente:
- 6 ardei capia
- 400 g branza de capra
- 1 ardei iute
- cateva masline
- 1 lingurita oregano
- 1/2 lamaie
- sare
Mod de preparare:
Coace ardeii pe o plita.
Pune-i intr-un castron si da-i cu putina sare.
Lasa-i acoperiti cateva minute, apoi curata-i.
Taie branza in dreptunghiuri potrivit de mari.
Asaza fiecare fasie de ardei copt pe cate o bucata de sfoara.
Pune deasupra branza, oregano, ardei iute tocat si cateva masline.
Acopera cu ardei, in asa fel incat sa obtii un pachetel.
Asaza-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt si stoarce deasupra putina zeama de lamaie.
Lasa la cuptor, la foc moderat, 15-20 de minute.