Ingrediente:
- 200 gr ciocolata amaruie
- 50 ml frisca lichida
- 50 gr margarina sau unt
- 2 lingurite ness
- 50 gr cacao
- esenta rom
Mod de preparare:
1. Se pun intr-o craticioara la bain-marie (pe baie de aburi) ciocolata rupta bucatele,frisca lichida si margarina. Se amesteca continuu pana se topeste ciocolata si margarina si incepe sa se omogenizeze compozitia
2. Adaugam apoi nessul si esenta de rom si amestecam energic pana se dizolva nessul.
3. Dam compozitia la frigider pentru circa o ora.Cand s-a racit trebuie sa se intareasca dar nu foarte tare, suficient incat sa poata fi modelata
4. Formam cu mainile bilute din compozitie de marimea unei nuci si le tavalim prin cacao