Ingrediente:
Pentru aluat:
- 1 kg de faina
- 1 cub de 25 de grame de drojdie
- 1 lingurita de miere
- 600 ml de apa calduta
Pentru pizza:
- 3 linguri de pasta de tomate
- 1 lingura de ulei de masline extra virgin
- usturoi pudra
- oregano,busuioc,cimbru,rozmarin – toate uscate – se pune dupa gust
- sare
- piper
- porumb congelat
- 1 carnat afumat de casa
- cascaval ras
Mod de preparare:
Pizza cu porumb si carnati de casa este delicioasa. Pentru aceasta reteta de pizza pregatiti intai blatul. Am framantat aluatul la robot. L-am lasat putin sa creasca si l-am pus la frigider.
Sa fie intr-un bol destul de inalt ca mai creste aluatul,al meu nu a fost asa de inalt si tot ii dadeam pumni ca sa se mai reduca din volum. Se ia o cantitate de aluat si se intinde in tava.
Se amesteca uleiul de masline cu pasta de tomate, condimentele, sarea si piperul.
Se pune sosul peste aluat. Se taie carnatul in felii rotunde si se se pune pe aluat impreuna cu porumbul.
Se presara cascavalul ras si se da tava la cuptor. E gata in 10-15 minute sau cand incepe sa se rumeneasca si cascavalul.