Ingrediente:
Blat pizza:
- 500 g faina
- 250 ml apa
- 3 linguri ulei
- un plic drojdie
- 1/2 lingurita zahar
- 1/2 lingurita sare
Topping pizza:
- 200 g cascaval
- 3 linguri pasta de tomate
- o lingura ulei
- o lingura busuioc sau oregano
- piper
- ciperci
- cartofi prajiti
- salam
- rosii
- ceapa rosie
- masline
Mod de preparare:
Pentru blatul de pizza dizolvam sarea, zaharul si drojdia in 250 ml apa calduta, punem trei linguri cu ulei si adaugam trepatat faina, framantand pana cand obtinem un aluat tare si putin elastic.
Se lasa aluatul la crescut 30-40 minute, apoi tapetam blatul cu faina si intindem aluatul in forma si dimensiunea dorit.
Dupa ce am pus aluatul in tava, l-am uns cu bulion. Apoi am pus salamul, ciupercile, cartifii prajiti, cascavalul ras, rosiile, ceapa rosie, maslinele.
Dupa ce cuptorul s-a incins, introducem pizza si o lasam la copt intre cinci si zece minute la 200 grade C.