Ingrediente:
- 400 g faina
- 230-250 ml apa calduta
- 10 g drojdie uscata
- 1 lingura ulei
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- 1 ceapa medie
- 1 patrunjel verde/uscat
Mod de preparare:
Intr-un castron incapator se pune 250 g faina, sarea, zaharul si drojdia; se amesteca bine. In castron se adauga treptat apa calduta si uleiul amestecand incontinuu. Dupa ce am incorporat toata apa adauga treptat restul de faina.Framantam 10 minute. Lasam la dospit,intr-un loc calduros pana isi dubleaza volumul.
Aluatul se rastoarna pe o planseta infainata si se framanta incorporand ceapa tocata marunt si patrunjelul. Aluatului i se da forma rotunda si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt; se lasa la dospit aproximativ 1 ora.
Tava se introduce in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 45 minute, la foc mediu-mic.