Ingrediente:
- 4 rosi mari, taiate felii
- 1/2 ceapa rosie, taiata in felii subtiri
- 4 linguri ulei de masline
- 1 1/2 lingura otet din vin rosu
- 1 1/2 lingura suc de lamaie, proaspat stors
- 1 usturoi, tocat marunt
- 1/4 lingurita sare
- 1 lingurita oregano
- 1/4 lingurita piper
Mod de preparare:
Rosiile grecesti pot fi consumate ca atare ori ca si salata. Pentru preparare aranjeaza feliile de rosii si de ceapa intr-un bol.
Combina restul ingredientelor si toarna peste rosii. Lasa la rece 2 ore, amestecand din cand in cand.