Ingrediente:
- 5 tortillas
- 600 grame umplutura tarta
- 120 ml apa
- 113 grame unt
- 100 grame zahar
- 2 linguri zahar
- 1/2 lingurita scortisoara
Mod de preparare:
Pe fiecare tortilla se pun cateva lingurite de fructe si se ruleaza ca o clatita punandu-se intr-un vas termorezistent / tava. Intr-o craticioara punem apa, untul si 100grame zahar si dam la foc mic pana da intr-un clocot. Turnam peste tortillas.
Cand s-au racit un pic acoperim vasul cu pelicula si dam la frigider peste noapte. a doua zi amestecam cele 2 linguri de zahar cu scortisoara si presaram peste tortillas. Dam la cuptor preincalzit la 190C / 375F timp de 40 minute.