Ingrediente:
- 500 gr pipote de pui,spalate si curatate
- 1 ceapa,taiata in cuburi
- 2-3 cartofi,curatati si lasati intregi sau taiati bucati mari
- 1 lingura paprika,boia de ardei
- 1 lingura pasta de tomate
- apa
- sare
- piper
- Optional:frunza de dafin
Mod de preparare:
Pentru tocanita din pipote de pui se caleste ceapa. Se adauga pipotele si se calesc.
Se adauga paprika, pasta de tomate si se amesteca,avand grija sa nu se arda paprika.
Se pun in oala si cartofii, se toarna apa peste si se inchide capacul oalei sub presiune.
Inainte de a inchide capacul nu uitati de sare si de piper.
Dupa ce incepe sa suiere se mai tin cam 30 de minute.
Opriti focul si mai lasati tocanita de pui 15 minute.
Se deschide supapa si apoi se scoate capacul.