Ingrediente:

  • 2 linguri de ulei
  • 1 ceapa mica, taiata cuburi
  • 1 catel de usturoi
  • 1 frunza de dafin
  • 1 cutie de rosii (cutie mare de 750 gr)
  • 1-2 cani de supa sau apa cu cub concentrat
  • 1 felie de paine sau crutoane
  • sare
  • piper
  • condiment italian sau oregano

Mod de preparare:

Supa de rosii este delicioasa si hranitoare. Pentru a prepara supa de rosii se caleste ceapa si usturoiul in ulei pana sunt moi, cam 3 minute. Se adauga frunza de dafin. Toarna rosiile la cutie si supa. Pune si felia de paine.

Mixeaza folosind un stick blender sau chiar si o furculita.Se adauga sarea,piperul si condimentul italian sau oregano.Se lasa sa se incalzeaca bine,dar nu se fierbe.

Categorized in:

Borsuri, supe, ciorbe