Ingrediente:
- 250 ml suc de zmeura
- 100 g zahar pudra
- 10 albusuri
Mod de preparare:
Amestecati zaharul cu sucul de zmeura cel putin 20 de minute, apoi adaugati spuma obtinuta din baterea albusurilor cu un praf de sare.
Amestecati pentru omogenizare si turnati compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Coaceti la foc potrivit.