Ingrediente:
- 3 conserve ton bucati (in suc propriu sau ulei)
- 3 lingurite zeama lamaie
- 1 galbenus fiert+1 galbenus crud pentru maioneza
- 1 lingurita mustar
- ulei
- 3 linguri smantana (iaurt Danone Cremoso)
- sare
- piper
Mod de preparare:
Salata de Ton este delicioasa. Pentru aceasta salata aveti nevoie de ton, galbenus de ou, mustar si smantana. Va recomand ca tonul sa fie neaparat bucati, nu maruntit, deoarece altfel salata va avea o consistenta mai fluida. Astfel punem cele 3 conserve de ton la scurs intr-o sita mare si intre timp pregatim maioneza. Dam prin razatoare (mica) galbenusul, adaugam si galbenusul crud, mustarul si adaugand ulei putin cate putin incepem sa mixam pana obtinem cantitatea dorita de maioneza. La final adaugam smantana sau iaurtul si amestecam cu o lingura de lemn pana la omogenizare. Incorporam tonul, adaugam zeama de lamaie, condimentam cu sare si piper si mixam cateva minute.