Ingrediente:
- 2 rosii medii (ar putea fi si mai mici ca sa potriveasca mai bine cu feliile de mozzarella)
- 250 g mozzarella (o punga adica si este mai bine sa cumparati una care are o forma rotunda, eu nu am gasit de data asta in magazin)
- busuioc proaspat (cules din ghivecele proprii)
- sare
- piper
- ulei de masline
Mod de preparare:
1. Taiem rosiile si mozzarella rondele.
2. Punem o felie de branza ca baza si apoi una de rosie peste.
3. Repetam miscarea pana iese un mic turnulet.
4. Presaram sare, piper si ulei de masline.
5. Ornam cu frunze de busuioc proaspete.