Ingrediente:
Pentru aluat frantuzesc:
- 250 gr faina
- 250 gr unt
- 100 ml apa
- 1 lingurita otet
- sare
- 1 ou
- 50 gr zahar pudra
- vanilie
Pentru umplutura:
- 300 gr frisca
Mod de preparare:
Se prepara aluatul din ingredientele indicate. Se taie aluatul in fasii lungi de 30 cm si late de 2 cm. Se infasoara fasiile pe tuburi speciale de lemn sau de tabla. Se pun rulourile in tava, se ung cu ou si se coc, la foc moderat, timp de 30 de minute.