Ingrediente:
- 300 g faina
- 100 g zahar pudra
- un pachet zahar vanilat
- coaja rasa de la o lamaie
- 200 g margarina
- 2 linguri cacao
Mod de preparare:
Se amesteca intr-un vas zaharul pudra cu faina.
Se adauga zaharul vanilat, coaja de lamaie si margarina taiata cubulete.
Se amesteca bine, pana se obtine o compozitie omogena, care se imparte in doua jumatati.
In una dintre ele se adauga cacaoa si se mai amesteca bine pana cand se incorporeaza.
Se pun aluaturile in folie de plastic si se baga la rece pentru 30 de minute.
Dupa aceea se scot aluaturile din folie.
Cel alb se modeleaza in forma de rulada.
Din aluatul de cacao se intinde o foaie cu care se imbraca aluatul alb.
Se pune rulada intr-o tava si se mai lasa la frigider inca 60 de minute.
Dupa ce a stat la rece, se scoata rulada si se taie rondele de cate 1 cm, care se pun intr-o tava unsa cu putina margarina, apoi se baga la cuptor.
Se coc timp de 15 minute.