Ingrediente:
- 1 kg pastai verzi
- 2-3 cepe
- 2-3 catei de usturoi
- 2 linguri mamaliga
Preparare:
Pastaile verzi cu mamaliga si usturoi este o mancare delicioasa si sanatoasa, ce se poate servi chiar si pentru vegetarieni. Se fierb pastaile cu putina sare. Separat se caleste cepa apoi se adaiga pastaile fierte si taiate mai marunt si se acopera cu un capac adaugandu-se 1 cana apa si se lasa sa scada. Dupa ce a scazut apa se mai adauga 2-3 linguri ulei si se mai tine cateva minute pe foc si se sareaza dupa gust.
Cand portionam adaugam usturoiul taiat bucatele si se presoara deasupra.
Separat se face o mamaliguta.