Ingrediente:
- 4 mere mari
- 4 lingurite unt
- 1/2 lingurita scortisoara
- 4 linguri zahar
- 4 linguri nuci macinate
- 2 linguri nuci zdrobite
Mod de preparare:
Cu ajutorul unui cutit bine ascutit scoateti cotoarele merelor, miezul si semintele, fara a le sparge la baza.
Puneti intr-o tigaie, la foc mic, untul, nucile macinate si zdrobite si zaharul.
Amestecati pentru a se carameliza uniform.
Cand s-a topit tot zaharul, umpleti merele cu acest amestec.
Puneti-le apoi intr-o tava la cuptor, la foc potrivit.
Astfel pregatite, merele se pot servi calde sau reci.