Ingrediente:
- 6 lamai
- 400 g ton in suc propriu
- 100 g unt
- 12 masline
- 1-2 lingurite zeama de lamaie
Mod de preparare:
Speli lamaile apoi le stergi cu un servet de bumbac.
Tai fiecarei lamai un capacel si indepartezi miezul cu ajutorul unei lingurite.
Pentru mousse, amesteci in robotul de bucatarie tonul bine scurs, untul la temperatura camerei si zeama de lamaie.
Tai maslinele in felii subtiri si le incorporezi in pasta fina de peste.
Umpli cojile de lamaie cu pasta de ton, presand cu lingurita.
Daca nu presezi bine, dupa congelare se va desprinde de peretii interiori ai lamaii.
Invelesti in folie fiecare lamaie si le introduci in congelator pentru 1-2 ore.
Cat sunt inghetate, le tai in felii, cu un cutit zimtat si le asezi pe platou cu 10 minute inainte a le servi.