Ingrediente:
- 500 gr carne tocata de curcan
- 2 cepe
- 2 legaturi marar
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper
- 1 oua
- 100 gr pesmet
- 500 gr cartofi
- 3-4 catei usturoi
Mod de preparare:
Daca vi se face pofta de un hamburger, mai bine va faceti acasa aceasta reteta de burgeri de casa cu cartofi. Ceapa se caleste in ulei, apoi se lasa la racit. Separat, se fierb cartofii in apa cu sare, apoi se curata de coaja si se taie cubulete. Separat, se amesteca carnea tocata cu ceapa calita, verdeata tocata, oul, condimentele si se framanta bine compozitia. Se formeaza burgeri, care se prajesc pe gratarul incins. Se lasa la rumenit, cartofii se calesc in ulei, impreuna cu usturoiul pisat.