Ingrediente:
- 1 kg aripioare de pui
- 3 morcovi
- 2 cepe
- 2 ardei
- 1/2 telina
- 1 ardei iute
- patrunjel
- sare
- vegeta
- piper
- 50 ml ulei
Mod de preparare:
Aripioarele cu zaft sunt delicioase. Pentru a prepara aceasta mancare cu carne mai intai se spala aripioarele bine.
Se curata si se rad morcovii si telina, ceapa si ardeii se taie marunt.
Se pune uleiul intr-o cratita, se lasa sa se incalzeasca si se adauga aripioarele, se lasa sa se prajeasca putin apoi se pun legumele, se mai lasa 5 minute si se adauga 500 ml apa calda. Se condimenteaza dupa gust si se lasa sa fiarbainca 20 de minute. La sfarsit se pune patrunjel