Ingrediente:
- 300 gr fasole alba
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 2 cartofi
- 1 telina mica
- boia de ardei iute
- 1 carnat de plescoi sau altul afumat
- sare
- vegeta
- piper
Mod de preparare:
Se curata legumele si se taie bucati, fasolea se pune la fiert, se schimba apa de doua ori iar in ultima apaa se pun si legumele.Se adauga vegeta, sare si piper si se lasa sa fiarba la foc mic pana scade apa de jumatate.Se paseaza legumele si se mai adauga boia, sare si piper dupa gust. Se incalzeste uleiul si se pune la prajit carnatul taiat felii