Ingrediente:
- 1,2 kg macrou
- ulei 50 g
- condimente pentru peste
- sos a la grec 400g
Mod de preparare:
Macrou la gatar este cel mai simplu mod in care puteti pregati acest fel de peste. Pentru ca sa iasa mancarea cu peste foarte gustoasa trebuie neaparat sa folositi si lamaie.
Pestele se decongeleaza, se curata, se taie capul si coada si se spala in mai multe ape. Se sterge cu un stergar, se portioneaza, se condimenteaza, se ung cu ulei, se aseaza pe gratarul incins si se frig pe ambele parti.