Ingrediente:
- 3 dovlecei
- 6 rosii
- 1/2 kg ardei grasi
- 3-4 cepe
- patrunjel
- marar
- sare
- piper
- optional usturoi
- cascaval pentru gratinat
Mod de preparare:
Am folosit o tava teflonata, pe fundul careia am pus un strat de felii de rosii; apoi un strat de ceapa; un strat de dovlecei taiati in lung; ardei gras, taiati pe jumatate; am continuat cu ultimul strat de rosii, peste care am pus o lingura de ulei, sare si piper si le-am dat la cuptor, la 200 grade Celsius, pentru vreo 20-25 de minute. Am tocat marunt verdeata, pe care am presarat-o deasupra; am presarat din belsug si cascaval ras si am dat musacaua din nou la cuptor, pentru inca vreo 10 minute